Overgewaaid uit Engeland van de CLM Game Fair dit jaar:
Dit jaar werd voor de eerste keer de Dutch Dubble Gun Challenge gehouden tijdens de
Groene Dagen in Ochtrup Duitsland. Deze wedstrijd, waaraan telkens teams van 2 personen aan deel konden nemen, werd door de gerenommeerde jachtwinkels Country Clothing in Oosterbeek, Waffentechnik Thiemann uit Duitsland en het glossy magazine Waidmannsheil gesponsord. Deze challenge wordt in 2012 zeker opgenomen op het programma!
Kijk voor meer info ook op www.doublegunchallenge.eu.

De lekkerbekken onder u hebben vast genoten!
De catering was dit jaar voor het eerst in handen gegeven van 't Holscher uit Saasveld, die in samenwerking met het jonge bedrijf Fresch & Zo tijdens de beurs een op maat gemaakt concept heeft gelanceerd: Wild & Zo.

Uiteraard stonden ook dit jaar de wildhamburgers en wildbraadworsten op de kaart, aangevuld met lekkere broodjes beenham, verse vruchtensappen, een fruithap, of een broodje vers gerookte forel.

Maar er was meer te zien!
In een grote tent vlak bij het horecaplein was onze slager uit Enter weer aanwezig om het villen en uitsnijden van wild te laten zien. Daarna nam het koksduo van het nieuwe bedrijf 'Wild van Wild' het over, zij lieten bezoekers zien waar nou eigenlijk de biefstuk vandaan komt, wat men met de rug kan doen, hoe een bout in de oven bereid kan worden, en welke mogelijkheden u heeft met de incourante delen.

Wijngaard Baan schonk er een passend wijntje erbij, zodat bezoekers hun gasten thuis de beste wijn/spijs combinatie kunnen voorschotelen.

De belangstelling voor de kookdemo's was zoals verwacht erg groot, en dit blijft een terugkerend item in het programma.

Met dit programma moet de echte jager zijn of haar hart op kunnen halen. Heeft u het dit jaar gemist? Geen nood, volgend jaar bieden we u op drie verschillende locaties een herkansing!

HOUDT U DUS DEZE SITE IN DE GATEN VOOR EEN ACTUEEL OVERZICHT VAN DE ONTWIKKELINGEN!